by Philix & Iris 21 December 2023 近代西方饮食文化从清代传入中国并产生了深远的影响。由于封建时代以及改革开放初期，能接触到西方饮食的群体多为达官显贵，西餐一度被认为是高档饮食的代表[1]。尽管西方饮食文化逐渐向大众普及，近年来追求健康轻食、...